Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки! Узнайте как быстро и просто приготовить вкусную сытную солянку с томатной пастой и маслинами на мясном бульоне.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 4-5 |
Ингредиенты
- Куриный бульон — 1.5 л
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Огурец соленый — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Маслины — по вкусу
Способ приготовления
- Кусочки колбасы нарезать и обжарить на сухой сковороде. Куриное мясо и копчености нарезать небольшими кусочками. Огурцы очистить от кожуры и нарезать. Откинуть на сито.
- В сковороду сложить огурцы и залить томатной пастой, разведенной бульоном или водой. Тушить 5 минут.
- В кипящий бульон добавить все ингредиенты. Посолить и поперчить по вкусу. Дать покипеть 2-3 минуты.
Как и с чем подавать
Подавать солянку в глубокой тарелке, добавив 3-4 маслины, дольку лимона и сметану. Приятного аппетита!
Добавить комментарий Отменить ответ