Чечевичный крем-суп с гренками. Идеально подходит для периода поста, а также тем, кто придерживается вегетарианской диеты.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 1 ч | 2-3 |
Ингредиенты
- Чечевица — 300 г
- Вода — 3 л
- Помидор — 3 шт.
- Сливки — 0,5 ст.
- Лимон — 0,5 шт.
- Чили-порошок — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Куркума — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Гренки — по вкусу
Способ приготовления
- Чечевицу следует варить 1 час.
- Помидоры очистить от кожицы и обжарить в масле.
- Всё смешать и измельчить в блендере.
- Перед подачей в суп добавить сыр, гренки и ломтик лимона.
Как и с чем подавать
Подавать со сливками. Приятного аппетита!
