Вкусные рецепты домашней кухни

Классические жаренные пирожки , но с особенной «морской» начинкой могут приятно удивить и порадовать всю семью.

Ингредиенты

• Семга — 300 г
• Рис отварной — 300 г
• Зеленый лук — пучок
• Мука — 500 г
• Молоко — 250 мл
• Дрожжи сухие — 7 г
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и 1 ложку муки, дайте постоять минут 10.
2. В просеянную горкой муку влейте молочную смесь и долго вымешивайте, добавив в конце масло.
3. Для начинки мелко нарежьте сёмгу, смешайте ее с отваренным рисом, мелко нарезанной зеленью, посолите, поперчите.
4. Из теста вырежете кружки, положите в центр начинку и аккуратно защипайте края.
5. Сформируйте продолговатый пирожок.
6. Поджарьте получившиеся пирожки с двух сторон на разогретом растительном масле.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде. Приятного аппетита!