Вкусные рецепты домашней кухни

Лучший рецепт приготовления финских лепешек. Такая выпечка будет прекрасным дополнением к любому блюду!

Ингредиенты

• Мука — 220-250 г
• Дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
• Молоко (теплое) — 80 мл
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Масло растительное (для теста) — 1 ст.л.
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст.л.
• Сметана (10% жирности) — 50 г

Способ приготовления

1. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
2. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло.
3. Замесить эластичное, не крутое тесто.
4. Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
5. Убрать для подъема тесто в тепло.
6. Затем разделить на пять частей, чтобы лепешки получились одинаковые.
7. Раскатать скалкой лепешки, не тонко. Оставить на 15-20 минут.
8. Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220 градусов, 10-15 минут).

Как подавать

Подавать горячими.

Приятного аппетита!