Гнездышки из фарша с помидорами — это интересное и вкусное горячее блюдо. Рецепт и фотографии пошагового процесса предоставила для «Кухарим вместе» Галина из Светлогорска. Кстати, Галина уже заработала 50 плюшек на сайте и скоро получит выбранный приз! Если вы еще не знаете, что за комментарии и рецепты на «Кухарим вместе» вы можете получать подарки, рекомендую заглянуть на эту страничку.
Как приготовить гнездышки из фарша с помидорами
1. Мясо превращаем в фарш: для него лучше всего подойдет нежирная свинина, можно добавить говядину или куриную грудку. В фарш добавляем соль, перец, пряности по вкусу.
2. Режем на небольшие кусочки-кубики несколько мясистых помидоров.
3. Трем на крупную терку сычужный сыр, половину сыра смешиваем с фаршем, половину — с томатами.
4. Выкладываем на противень круглячки из фарша и формируем по центру вмятину, чтобы получилось гнездо.
5. В гнездо ложкой выкладываем смесь из томатов с сыром.
6. Вставляем веточку петрушки.
7. Сверху — ложечку хорошей сметаны. По желанию сметану можно добавить сразу в смесь сыра и томатов и перемешать. И все — отправляем гнездышки с помидорами в духовку.Гнездышки из фарша получаются сочными и вкусными. Главное — не передержать их и не пересушить в духовке. Определяем готовность по внешнему виду и аромату.
Попробуйте хотя бы раз приготовить это вкусное горячее блюдо и, надеюсь, вы часто будете готовить гнездышки из фарша с помидорами!