Гнездышки из слоеного теста — отличный рецепт из слоеного теста, когда хочется приготовить что-то новенькое и быстрое. Важное преимущество этого рецепта в том, что начинка для гнездышек может быть абсолютно любая, как сладкая, так и несладкая. Можно приготовить сытную закуску на ужин или десерт к чаю — и это не займет много вашего времени, лучше пусть оно останется для общения с близкими людьми.
Как готовить гнездышки — рецепт из слоеного теста
Вам понадобятся:
- слоеное тесто (его можно самостоятельно приготовить по этому рецепту),
- яйцо,
- начинка для гнездышек из слоеного теста (мясная, салат, крем).
Как готовить гнездышки:
Из приготовленного слоеного теста вырезать кружочки размером с большую чашку.Половину этих кружочков (например, пять из десяти) выложить на противень, смазанный маслом.
Из остальных кружков небольшим стаканчиком вырезать серединки, чтобы получились кольца.Смазать яйцом кружочки на противне.
Сверху положить кольца — и тоже смазать яйцом.
Рядышком выложить вынутые серединки и тоже смазать яйцом.Выпечь при темп.200-240 градусов.
Готовые изделия наполнить любой начинкой (из мяса, или салат, или крем)
Сверху начинку накрыть выпеченными маленькими кружочками.Я часть гнездышек наполнила салатом из сыра, яиц и помидоров, а часть — белковым заварным кремом. Такие гнездышки очень любят и взрослые, и дети. Вот такие ароматные получились гнездышки из слоеного теста с белковым заварным кремом.
Надеюсь, что и вашей палочкой-выручалочкой, как к десерту, так и к обеду или ужину станет этот рецепт из слоеного теста!