Вкусные рецепты домашней кухни

Если вы печете дома пиццу, попробуйте сделать ее и по этому рецепту. Получится очень вкусно, сытно и аппетитно.

Ингредиенты

• Молоко — 1 стакан
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Мука — 2,5 стакана
• Лук репчатый — 1 шт.
• Курица отварная — 200 г
• Сыр — 100–150 г
• Оливки — 50 г
• Сметана — 100 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Для теста в теплом молоке растворите сухие дрожжи, добавьте сахар и соль.
2. Поставьте дрожжевую смесь в теплое место на 5–10 минут.
3. Яйцо взбейте с растительным маслом и смешайте с дрожжевой смесью.
4. Затем добавьте муку и замесите не очень крутое тесто.
5. Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте на полчаса.
6. Для начинки кольцами или полукольцами нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле.
7. Вареное куриное мясо нарежьте кубиками. Натрите на терке сыр. Нарежьте колечками оливки.
8. Сделайте соус, смешав сметану, горчицу, яйцо, перец и соль.
9. Противень смажьте растительным маслом или застелите пергаментом.
10. Раскатайте тесто и выложите его на противень.
11. Тесто смажьте томатной пастой, выложите лук, затем курицу и нарезанные оливки.
12. Сверху начинку полейте сметанным соусом и посыпьте тертым сыром.
13. Пиццу поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте теплой, разрезав на порционные куски.

Приятного аппетита!