Вкусные рецепты домашней кухни

Невероятный аромат и вкус имеет это блюдо. В сезон свежих лисичек обязательно порадуйте себя и свою семью восхитительным ужином с лисичками.

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Лисички — 300 г
• Тмин — по вкусу
• Базилик — по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой. Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить немного соевого соуса и отправить запекаться в разогретую духовку.
2. Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить специи — обжарить их и затем добавить лисички.
3. Лисички тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтобы было в чем их томить.
4. Тушить грибы около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.
5. Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лисички и отправить в духовку на 5-10 минут. Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид и превосходный аромат.

Как и с чем подавать

Подавайте запеченный картофель горячим.

Приятного аппетита!