Вкусные и сытные биточки из картофеля станут отличной идеей для сытного обеда!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 40 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо — 4 шт
- Мука — 2-3 ст ложки
- Сухари молотые — 2 ст ложки
- Масло растительное — 0,5 ст
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления
- Картофель моем, чистим, отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и натираем на крупной терке, сыр – на средней терке.
- Лук шинкуем.
- Смешиваем картошку, сыр, лук, 2 яйца, солим и перчим.
- Делаем из картофельной массы биточки, обваливаем последовательно в муке, во вбитых яйцах, молотых сухарях и обжариваем на растительном масле. Совет: К картофельным биточкам можно подать грибной соус с шампиньонами.
Как и с чем подавать
Подавайте на обед, можно с салатом. Приятного аппетита!
