Кексы — один из самых простых и быстрых вариантов выпечки. Для их приготовления требуется стандартный набор ингредиентов: масло, сахар, яйца, мука, изюм, ванилин и сахарная пудра.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 50-60 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 175 г
- Изюм — 100 г
- Ванилин — по вкусу
- Сахарная пудра — по вкусу
Способ приготовления
- Мягкое масло взбить вместе с сахаром.
- Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и яйца.
- Еще раз взбить миксером, затем добавить промытый изюм.
- Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
- Наполнить тестом и выпекать в течение 50-55 минут при температуре 180 С.
- Остывший кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Как и с чем подавать
Подавать вместе с чаем или кофе.
Приятного аппетита!
