Традиционное славянское блюдо, которое никогда не надоедает.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 | 1,5 ч | 2 кг |
Ингредиенты
- Молоко — 1 л
- Мука — 4 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 г
- Сода — 1 г
- Шампиньоны — 750-800 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло растительное для обжаривания
Способ приготовления
- Приготовьте жидкое тесто и поджарьте блины на растительном масле.
- Шампиньоны и лук измельчите и поджарьте на растительном масле.
- Затем на готовые блины выложите остывшую начинку и сложите их конвертиком.
Как и с чем подавать
Подавайте со сметаной.
