Даже если вы соблюдаете диету и следите за фигурой, иногда можно побаловать себя каким-нибудь легким десертом, таким, как, например, низколорийный чизкейк с творогом. Несмотря на простые ингредиенты, он получается восхитительным на вкус. Но, без вреда для фигуры. В этом рецепте используется заменитель сахара, длительного выпекания не требуется, поэтому готовить его проще простого.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Кухня: европейская.
Ингредиенты
- песочное печенье — 250 гр.;
- мягкий творог — 350 гр.;
- ваниль — щепотка;
- яйцо куриное — 3 шт.;
- сливочное масло — 100 гр;
- заменитель сахара (Fit parad) — 150 гр.;
- сыр творожный (нежирный творог)- 250 гр.
Приготовление
- Для теста измельчаем печенье и смешиваем его со сливочным маслом. Размешиваем до получения однородной массы.
- Застилаем форму бумагой и выкладываем тесто в форму. Делаем высокие бортики.
- В миске смешиваем творог, сливочный сыр, заменитель сахара и яйца. Взбиваем все миксером или блендером до получения нежной однородной массы.
- Сливочный крем выливаем на корж и разравниваем.
- Выпекаем чизкейк один час при температуре 160 градусов.
- Готовый чзкейк украшаем по своему вкусу. Приятного аппетита!
