Вкусные рецепты домашней кухни

Летний пирог с клубникой и бананами — не только вкусный, но еще и очень праздничный! Приготовьте такой на выходные, и в вашем доме еще долго сохранятся атмосфера праздника и уюта!

Ингредиенты

• Мука — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Молоко — 1-2 ст.л.
• Клубника — 200 г
• Банан — 1 шт.
• Сметана — 300 г
• Крахмал — 1 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Сахар — 3-4 ст.л.
• Ванильный сахар — 10 г

Способ приготовления

1. Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить.
2. С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку.
3. Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто.
4. Скатать его в шар и отправить на полчаса в холодильник.
5. Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.
6. Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками), отправить в разогретую до 180º C духовку на 10 минут.
7. Ягоды помыть, обсушить, убрать плодоножки. Банан почистить и нарезать.
8. Равномерно разложить фрукты на поверхности теста.
9. Сверху распределить крем и отправить пирог в  разогретую до 180º C духовку на 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и хранить в холодильнике.