Вкусные рецепты домашней кухни

Очень часто нежные фрукты и ягоды теряют свой цвет и форму после термической обработки. Многие хозяюшки маются над вопросом сохранения привлекательной формы и цвета фруктов в готовом варенье. И сегодня мы предлагаем испытать «содовый» вариант решения проблемы. Благодаря особой технологии […]

Зимой очень приятно порадовать себя ароматным вареньем с горячим чаем. Многие хозяюшки скептически относятся к варенью из овощей. А зря! Простота рецепта и доступность ингредиентов вознаграждают рискнувших поэкспериментировать необычным вкусом и целебным действием на сердечно-сосудистую систему. А добавление цитрусовых или […]

Вишневое варенье способно порадовать и глаза, и нос, и язык вкушающего. Оно замечательно смотрится и на праздничном, и на повседневном столе даже после долгих месяцев хранения. Несмотря на необходимость выплевывать косточки, многие хозяйки не тратят драгоценное время на их выколупывание. […]

Варенье из вишен с косточками можно считать одним из самых не привередливых в подготовке. Во-первых, мы не тратим время на выколупывание косточек. Во-вторых, кроме самих ягод, нам понадобится только сахар. А в-третьих, зимой у нас всегда готова замечательная сладость к […]

Классический рецепт французского жюльена с грибами в специальных формочках-кокотницах известен всем. Но что, если с удовольствием можно было бы съесть эту замечательную закуску вместе с формочкой? Нет, это не шутка. Поскольку многие хозяйки освоили замечательную технологию приготовления жюльена в булочках. […]

Вкусный и простой рецепт чизкейка с творогом. Казалось бы компоненты творожного чизкейка совсем простые, а вкус готового блюда очень необычный. Попробуйте приготовить пирог по этому рецепту и вы будете приятно удивлены результатом. По своему вкусу вы можете добавить ягоды, фрукту или […]

Классический рецепт французского жульена с грибами в специальных формочках-кокотницах известен всем. Но что, если с удовольствием можно было бы съесть эту замечательную закуску вместе с формочкой? Нет, это не шутка. Поскольку многие хозяйки освоили замечательную технологию приготовления жульена в булочках. […]

Если вам нравится французская кухня, то жульен в тарталетках наверняка займет достойное место среди особенных блюд вашей поваренной книги. Эту замечательную закуску можно готовить, как на торжественные события, так и просто для обычного семейного ужина. Рецепт блюда несложен, а ингредиенты […]

Существует множество вариаций рецепта французского жульена. В качестве основных ингредиентов используются мидии, креветки, ветчина, кальмары, грибы. Но классикой, которая наиболее полюбилась гурманам во всем мире, является жульен с курицей. На родине жульена есть очень похожее блюдо: «кокот». В честь него […]