Для более насыщенного шоколадного вкуса и аромата можно добавить больше шоколада, чем указано в рецепте.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 200 г
- Сгущенное молоко — 400 г
- Сметана — 200 г
- Мука — 300 г
- Сода — 10 г
- Уксус — 20 мл
- Жир — 15 г
- Масло сливочное — 200 г
- Шоколад — 80 г
Способ приготовления
- Разотрите яйца с сахарным песком. Добавьте сгущеное молоко (200 г), сметану, соду, погашенную в уксусе, муку и замесите негустое тесто, консистенции сметаны. Вылейте его в форму или сковородку, предварительно смазав жиром, и выпекайте в духовке.
- Охладив пласт теста, разрежьте его пополам. Каждую лепешку смажьте кремом, сложите, обмажьте бока и верх.
- Рецепт крема. В размягченное сливочное масло постепенно вливайте сгущеное молоко, хорошо размешайте, а затем взбейте. В готовый крем влейте растворенную шоколадную массу и еще раз взбейте.
Как и с чем подавать
Подавайте на десерт с чаем и другими сладостями.
