Вкусные рецепты домашней кухни

Идеальный для семейных посиделок пирог. Простой и без любых неизвестных элементов!

Ингредиенты

• Персик — 500 г
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар — 250 г
• Яйцо — 3 шт.
• Сода — 1 ч.л.
• Мука — 200 г
• Масло растительное — для смазки формы
• Уксус — для соды

Способ приготовления

1. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. 
2. Добавить соду, гашеную уксусом, муку, замесить тесто.
3. Персики вымыть, удалить косточки, порезать кубиками.
4. 2/3 теста выложить в смазанную растительным маслом форму, разровнять руками.
5. На тесто выложить абрикосы, оставшееся тесто раскатать, нарезать полосками. Выложить полоски сеточкой.
6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут.

Советы:
Тесто будет прилипать к рукам поэтому смочите руки в воде.
Если фрукты кисловатые, посыпьте их сверху сахаром.

Как и с чем подавать

Подавайте пирог остывший, с любыми напитками.