Вкусная запеканка это простой и быстрый обед, который порадует всю вашу семью!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 30 минут | 2-3 |
Ингредиенты
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное —
- Шампиньоны — 250 г
- Цуккини — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Чеснок сушеный
- Итальянские травы
Способ приготовления
- Очищенный и нарезанный лук обжарить на растительном масле. Добавить фарш, и разбивая комочки лопаткой, обжарить до готовности. Посолить и поперчить.
- Грибы нарезать тонкими пластинками и обжарить на сковороде с растительным маслом. Посолить и поперчить.
- Цуккини и очищенный картофель нарезать кубиками или тонкими кружочками, обжарить до золотистого цвета на сковороде, приправить по вкусу.
- Помидоры на минуту окунуть в кипяток, удалить кожицу и нарезать мякоть мелкими кубиками.
- На дно формы выложить фарш. Сверху распределить грибы, картофель, цуккини и помидоры. Посыпать сушеным чесноком, итальянскими травами и тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей слегка остудить. Приятного аппетита!
