Вкусные рецепты домашней кухни

Хотите приготовить оладьи по новому? Тогда берите на заметку этот простой рецепт приготовления оладьей на кефире, с добавлением вареного яйца и колечек зеленого лука.

Ингредиенты

• Яйцо — 2 шт.
• Кефир — 1/2 стакана
• Сметана — 1/2 стакана
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Мука
• Разрыхлитель
• Яйцо вареное — 2 шт.
• Зеленый лук — по вкусу

Способ приготовления

1. Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир.
2. Хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев – стойко держалось на ложке.
3. Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками.
4. Зеленый лук нужно порубить колечками.
5. Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом.
6. Жарьте как обычные оладьи.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!