Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2 ч | 20 мин | 6-8 |
Ингредиенты
- Груша — 4 шт.
- Молоко — 1,5 ст.
- Мука — 3 ст.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 200 г
- Дрожжи — 30 г
- Корица — 1,5 ч.л.
- Соль — щепотка
Способ приготовления
- В приготовленную кастрюлю влить молоко, добавить сливочное масло и поставить на плиту. Прогревать смесь до тех пор, пока масло не растает.
- Затем снимаем с огня. Немного охлаждаем.
- Вводим в молоко дрожжи. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем в кастрюлю с молоком и маслом, перемешиваем, насыпаем просеянную муку. Тесто месим до тех пор, пока оно не начнет отлипать от рук.
- Миску смазываем растительным маслом, выкладываем в него тесто, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 2 часа.
- Груши моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
- Тесто раскатываем и вырезаем из него кружочки, в середину кладем грушу, присыпаем сахаром, лепим пончики.
- В кастрюле разогреваем растительное масло и жарим пончики до золотистого цвета.
