Свинина с капустой

29.09.2020
Без рубрики

Обязательно попробуйте приготовить свинину по этому рецепту. Нарезанная тонкими слайсами мясо, в сочетании с брюссельской капустой, с добавлением чеснока, соевого соуса и кунжута произведет фурор.

Свинина с капустой

Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Свинина — 300 г
  • Брюссельская капуста — 200 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соус соевый — 1 ст. л.
  • Кунжут — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Способ приготовления

  1. Свинину порежьте на тонкие ленты, слегка посолите, поперчите и добавьте мелконарубленный зубчик чеснока.
  2. Перемешайте и поставьте в холодильник на 30–60 минут.
  3. Разогрейте на сковороде растительное масло, положите мясо и обжаривайте на среднем огне около 7 минут.
  4. Добавьте капусту. Если капуста мороженная, забланшируйте ее  предварительно в кипящей воде 30 секунд.
  5. Готовьте капусту и мясо вместе еще 3–4 минуты.
  6. Добавьте соевый соус, посыпьте кунжутом, перемешайте и снимите с огня.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим, можно с гарниром.

Приятного аппетита!