Если вы хотите похудеть, включите в свой рацион в качестве одного из элементов этот томатный суп, и вы достигнете своей цели совершенно «безболезненно».
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 30 | 4 |
Ингредиенты
- Помидор — 2 кг
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Орегано — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Тимьян — по вкусу
- Майоран — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
Способ приготовления
- Лук порубите мелко и пассеруйте, добавьте нарезанный чеснок.
- Помидоры ошпарьте, чтобы кожура легко снималась.
- Нарежьте помидоры на кубики и добавьте к луку и чесноку.
- Дождитесь, когда помидоры пустят сок, и положите томатную пасту, посолите, поперчите.
- Все немного потушите, потом смесь взбейте блендером и вылейте пюре в бульон.
- Если нужно, добавьте еще соли и перца.
- Добавьте базилик.
- Варите суп на медленном огне еще 15 минут.
Как и с чем подавать
Разливаем по тарелкам. Сверху натираем сыр и украшаем базиликом.
