Запеканка — это быстрый способ приготовить вкусный и сытный перекус. Но можно также приготовить и десерт, если сделать сладкую запеканку с курагой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 35-45 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Творог — 400 г
- Яйцо — 2 шт.
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Молоко — 4 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Курага — 500 г
- Мед — 1 ст. л.
- Масло — 50 г
Способ приготовления
- Курагу очистите и порежьте кубиками, залейте молоком на 1/3, добавте мед (можно щепотку корицы) и варите минут 10, чтобы курага стала мягкой, но не разваливалась. Затем остудите.
- Молоко, в котором варилась курага, не выливайте!
- Смешайте творог, яйца, манку, сахар и молоко (в котором варилась курага).
- Осторожно подмешайте к этой массе курагу.
- Форму смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой.
- Выложите тесто. Запекайте при 200С минут 30–40.
Как и с чем подавать
Подавайте, когда запеканка слегка остынет.
Приятного аппетита!
