Сытный салат с черносливом и орехами отлично подойдет как к праздничному столу, так и просто в качестве обеда или ужина в жаркую погоду, как, например, у нас сегодня. Впервые я готовила этот салат на День рождения мужа несколько лет назад. Честно признаться, внешний вид салата не отличался аппетитностью, даже с добавлением зелени. Но когда гости его распробовали — не преувеличиваю, несколько человек потом звонили и спрашивали рецепт. Салат первым исчез со стола очень быстро. Потому рекомендую — если вы хотите удивить гостей новым вкусом, приготовьте этот сытный салат с черносливом и орехами! Или просто порадуйте себя и близких новым ярким вкусом. 
Как готовить сытный салат с черносливом и орехами
Ингредиенты:
- 1 отварная куриная грудка (если вы сварили сразу две — приготовьте отличный диетический салат с курицей),
- 150 г чернослива (если он суховат — лучше замочить в кипятке минут на 5),
- неполный стакан грецких орехов (можно меньше, все ингредиенты добавляются по вкусу, я описываю мои любимые пропорции),
- 40 г твердого сыра,
- 1-3 зубчика чеснока (как кто любит, но в этом сытном салате чеснок обязателен),
- майонез или натуральный йогурт для заправки,
- зелень по желанию.
Сразу оговорюсь, что данный салат можно готовить слоями, смазывая каждый слой майонезом — так он получится красивее, особенно если сверху салат посыпать тертым сыром и украсить зеленью с орехами. Но я не люблю большое количество майонеза в пище, и вкус смешанного салата с черносливом и орехами более яркий, чем слоеного.Как готовить:
Отваренную грудку нарезаем небольшими кубиками,
добавляем нарезанный кубиками чернослив.
Затем через чесночницу выдавливаем чеснок и добавляем к ингредиентам.
Измельчаем орехи при помощи ножа или следующим способом: можно положить орехи в новый целлофановый пакет и пройтись по нему скалкой пару раз.Добавляем орехи к остальным ингредиентам.
Сыр трем на мелкую терку и добавляем в емкость с ингредиентами, в последнюю очередь добавляем майонез или йогурт, перемешиваем хорошенько и можно добавить зелень по желанию.Салат по консистенции напоминает пасту. Вкус его необычайно яркий и необычный, попробуйте! Буду рада, если вам понравится этот рецепт, и вы поделитесь со своими друзьями через кнопки социальных сетей, как готовить сытный салат с черносливом и орехами.