Вкусные рецепты домашней кухни

Греческий постный суп, который поможет не перегрузить организм в жаркие дни, и при этом получается вкусным и сытным!

Ингредиенты

• Фасоль — 500 гр.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Сельдерей , стебли — 3 шт.
• Томат — 4 шт.
• Томатное пюре — 3 ст.л.
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Петрушка — 1 горсть

Способ приготовления

1. Фасоль предварительно замочите на ночь в воде.
2. Слейте с бобов воду и выложите их в кастрюлю. 
3. Залейте холодной водой и доведите до кипения. 
4. Добавьте в кастрюлю остальные ингредиенты и варите на маленьком огне 1,5-2 часа. 
5. Заправьте по вкусу и подавайте. 

Как и с чем подавать

Подавайте суп со свежим белым хлебом