Блины — это всегда удачный вариант для семейного чаепития.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15 минут | 15 |
Ингредиенты
- Кефир — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1 1/4 стакана
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
Способ приготовления
- В 1/2 ст. муки добавить сахар и дрожжи.
- Влить подогретый кефир, перемешать.
- Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте 30-40 минут.
- Яйца слегка взбить и влить в тесто, добавить щепотку соли.
- Всыпать оставшуюся муку, замесить.
- Аккуратно влить горячую воду, постоянно помешивая.
- Тесто желательно оставить на час (так оно лучше подойдет).
- Добавить масло и выпекать блинчики.
Как и с чем подавать
Подавать блины с маслом, медом или вареньем. Приятного аппетита!
