Вкусные рецепты домашней кухни

Здоровый образ жизни и правильная еда еще не означают, что стоит ограничиваться во всем и не баловать себя вкусненьким. Диетический завтрак может быть не скучным, а вкусным и разнообразным.

Вы давно отказались от всевозможной выпечки и блинов? Но и эти блюда можно приготовить так, что от них не появятся лишние сантиметры на талии. Попробуйте приготовить полезные и легкие для пищеварения диетические блины. Конечно, некоторые из рецептов предполагают добавление незначительного количества муки или манки. Но это потому, что без этих ингредиентов блинчик  просто невозможно сформировать. К тому же, энергия, содержащаяся в этих продуктах, непременно используется организмом в течение дня.

Гречневые блинчики с курагой

Ингредиенты (на 2 порции)

• Кефир нежирный – 450 мл
• Мука гречневая – 100–150 г
• Сода – 1 ч. л.
• Курага  – 6 шт.
• Масло растительное для жарки

Способ приготовления

1. В кефир постепенно добавляйте муку – до консистенции густой сметаны.
2. Добавьте соду.
3. Курагу нарежьте мелко и добавьте в тесто.
4. Сковороду с толстым дном смажьте маслом с помощью кисточки.
5. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте блинчики под крышкой на среднем огне.
6. Подавайте со свежими фруктами.