Вкусные рецепты домашней кухни

Необычный вкус кутье придает курага.

Ингредиенты

• Крупа пшеничная — 1 стакан
• Мак — 1/2 стакана
• Грецкие орехи — 1 стакан
• Изюм — 1/2 стакана
• Курага — 1/4 стакана
• Мед — по вкусу

Способ приготовления

1. Пшеничную крупу промыть и замочить на ночь в холодной воде. 
2. Слить жидкость, пересыпать крупу в кастрюлю и долить 2 стакана воды.
3. Поставить вариться на небольшой огонь.
4. Через полтора часа крупа будет готова. Ее нужно снять с огня и остудить.
5. Мак залить кипятком, дать остыть, слить воду и растереть.
6. Изюм и курагу залить кипятком и дать немного постоять. Слить воду.
7. Курагу нарезать небольшими кусочками, орехи порубить. 
8. Растопить на водяной бане мед. 

Как и с чем подавать

Остывшую крупу переложить в глубокую посудину и осторожно перемешать с сухофруктами, маком, орехами и медом.