Секреты балканской кухни: юварлакья или суп с фрикадельками
Вкусное и сытное блюдо, которое, предположительно, имеет турецкие корни. А оригинальный яично-лимонный соус придает незабываемый вкус всему блюду. Юварлакья – куриный бульон с фрикадельками, традиционное греческое первое блюдо, обязательным ингредиентом которого является лимон. Юварлакья состоит из густого бульона и небольших фрикаделек, […]
Читать далее →